трубчатые съедобные грибы РФ,видовое разнообразие и ресурсы

Содержание

Введение 3

1. Биология и экология грибов 3

2. Разновидности трубчатых грибов 3

3. Основные отличия трубчатых грибов от пластинчатых 3

Заключение 3

Список литературы 3

Введение 3

1. Биология и экология грибов 3

2. Разновидности трубчатых грибов 3

3. Основные отличия трубчатых грибов от пластинчатых 3

Заключение 3

Список литературы 3

Введение

Трубчатые грибы представлены как съедобными, так и ядовитыми. Названы они так из-за строения шляпки. Она напоминает губку, состоящую из многочисленных трубочек.

Интересна эта группа тем, что в нее входят самые «благородные», съедобные грибы, а вот ядовитый представитель всего один: сатанинский гриб. Есть трубчатые грибы несъедобные из-за того, что они неприятны на вкус, однако они для человека не опасны.

Эти грибы образует симбиоз с деревьями или средой обитания, где произрастают: подосиновики – под осинами, боровики – в сосновом бору, подберезовики – под березами. Их не найти в парках и на лугах.

Из этого вида грибов получаются отличные заготовки (они подходят для маринования), также их варят, жарят и сушат. Лучше употреблять в пищу молодые трубчатые грибы, потому что старые имеют при приготовлении неэстетичный вид (из-за немолодой «губки» они расползаются).

Целью данной работы является изучение трубчатых съедобных грибов РФ, видовое разнообразие и ресурсы. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1) Рассмотреть биологию и экологию грибов;

2) Изучить разновидности трубчатых грибов;

3) Проанализировать основные отличия трубчатых грибов от пластинчатых;