Вариант 11 .

Содержание

Введение................................................................................................................2

ГЛАВА1.Теоретическая часть.......................................................................3

1.1. Основные функции, права, обязанности функциональных подразделений среднего пищевого предприятия……………………………3

1.2. Разработка технологической карты принятия управленческих решений……………………………………………………………………………5

ГЛАВА 2.Расчетная часть................................................................................7

1. Задание 1...........................................................................................................7

2. Задание 2...........................................................................................................14

3. Задание 3...........................................................................................................21

4. Задание 4……………………………………………………………………...25

Заключение..........................................................................................................28

Список литературы………………………………………………….................29

ВВЕДЕНИЕ

Развитие рыночных отношений предполагает передачу государством части своих функций в области оплаты труда предприятиям и организациям. Расширяются их права в установлении форм и систем оплаты труда, выборе форм материального поощрения и предоставлении социальных льгот, определении размеров тарифных ставок и должностных окладов. Финансовое положение предприятия, его размер, форма собственности, отраслевая принадлежность, географическое положение – далеко не полный перечень факторов, оказывающих влияние на политику предприятий в сфере оплаты труда, профессионального обучения и культурно-бытового обслуживания своих работников.

Одним из важнейших направлений исследований в статистике труда и занятости является изучение уровня, структуры и динамики затрат на рабочую силу, имеющих большое значение при определении политики заработной платы, при заключении тарифных соглашений и решений других задач.

В курсовой работе представлены теоретическая, расчетная части . В теоретической части рассматривается сущность и структура расходов на рабочую силу, их классификация, а также методика сбора информации и анализа затрат на рабочую силу.

В расчетной части исследуется совокупность предприятий по среднесписочной численности работников и среднемесячными затратам на рабочую силу в расчете на одного.