культура площадь год исследования:картофель 290га 2014. вредители при выращивании культуры:щелкуны .болезни при выращивании культуры: парша обыкновенная. вредители и болезни при хранении с/х продукции:мокрая бактериальная гниль

Оглавление

Введение 4

1. Характеристика погодно-климатических условий года и особенностей возделывания картофеля 8

1.1. Погодно-климатические условия, их влияние на жизнедеятельность и развитие вредных объектов 8

1.2. Биологические особенности и агротехника защищаемой культуры 9

2. Характеристика вредителей, болезней при выращивании картофеля 17

2.1.Биологические особенности вредителей, характер повреждений 17

2.2. Характеристика возбудителей болезни 18

3. Обоснование методов защиты растений 22

3.1. Комплекс защитных мероприятий в борьбе с вредными объектами при выращивании сельскохозяйственной культуры 22

3.2. Краткая характеристика и составление комплекса защитных мероприятий при хранении сельскохозяйственной продукции 29

4.Экономическая эффективность защитных мероприятий 33

5. Техника безопасности и охрана окружающей среды 36

Заключение 39

Список рекомендуемой и использованной литературы 41

Введение

В настоящее время во всем мире ведущее место в защите растений занимает химический метод. Поэтому в мировом земледелии по мере интенсификации сельскохозяйственного производства проявляется явно выраженная тенденция применения возрастающих количеств пестицидов. Общее производство пестицидов достигает 2 млн. т в действующем веществе (д. в.). По прогнозам некоторых ученых, мировые темпы среднегодового прироста объема пестицидов составляют (в %): гербицидов 7,7, фунгицидов 6,2, инсектицидов 4,8, дефолиантов, десикантов и регуляторов роста растений 7,1, в целом пестицидов 6,4.

Основой защиты растений должно быть использование комплексных систем мероприятий, или интегрированной защиты растений, которая основывается на:

1) высокой агротехнике, обеспечивающей получение полноценных растений, устойчивых к различным неблагоприятным условиям, включая использование специальных агротехнических приемов по профилактике или подавлению развития отдельных вредных объектов;

2) выращивании сортов, устойчивых к болезням и вредителям;

3) всемерном использовании приемов, сохраняющих и активизирующих деятельность природных энтомофагов и других организмов, регулирующих численность вредителей, фитопатогенов и сорняков;

4) использовании активных мер подавления численности вредных организмов - прежде всего биологических и химических - на основе детального анализа агробиоценоза при строго объективной оценке ожидаемого развития вредителя и уровня ущерба.

На территории РФ разрешены к применению более 500 наименований препаратов. Мировой ассортимент составляет более 5000 препаратов, созданных на основе 700 действующих веществ. В него входят весьма эффективные протравители семян - витавакс, витатиурам, байтан и др., фунгициды для защиты вегетирующих растений от болезней в интенсивных технологиях - такие как байлетон, топсин-М, ридомил. Широкое применение находят синтетические пиретроиды - биоресметрин, перметрин, циперметрин, дельтаметрин, сумицидин, эффективность которых в подавлении вредителей значительно выше, чем хлорорганических, фосфорорганических инсектицидов. Их применяют в меньших количествах, они менее опасны для окружающей среды. В ассортимент включаются такие высокоэффективные противозлаковые гербициды на основе глифосата, как раундап, утал, фосулен, хорошо подавляющие пырей ползучий, гумай, свинорой и другие многолетние сорняки.

Ассортимент пестицидов совершенствуется включением более эффективных и менее опасных в экологическом отношении препаратов. Ведутся активные поиски оптимальных препаративных форм, удобных для хранения, применения и менее опасных для работающих. До недавнего времени пестициды выпускались в основном в виде смачивающихся порошков, концентратов, эмульсий и гранул. В последнее время разработаны новые препаративные формы: текучая суспензия, сухая текучая суспензия или вододиспергируемые гранулы, микрокапсулы, микрогранулы и многие другие, более безопасные для окружающей среды и обслуживающего персонала, обладающие более улучшенными физико-химическими и товарными качествами.

Разрабатываются и более эффективные способы применения пестицидов, например, внесение гербицидов вместе с оросительной водой. Этот способ весьма перспективен, так как дает возможность применять гербициды вместе с удобрениями при высокой степени разбавления и более равномерном распределении по площади. Идет процесс замены высокоопасных, стойких,соединений с большими нормами расхода на менее опасные, быстро разлагающиеся на нетоксичные элементы, с небольшими нормами расхода.

Основой защиты растений у большинства культур является протравливание семян. Оно защищает проростки от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды, болезней и вредителей на ранних этапах онтогенеза растительного организма.

Далее, как правило, идут работы по внесению гербицидов. Применение гербицидов позволяет нивелировать конкуренцию за свет, воду и питательные вещества между культурой и сорными растениями.

Обработка против вредителей производится препаратами под общим названием инсектициды. Смысл их применения в интегрированной защите растений- снижение численности вредителя до экономического порога вредоносности.

Фунгициды используются в борьбе с болезнями на посевах агрокультур. Из-за того, что эпифитотии болезней тесно коррелируют с климатическими факторами, то применение фунгицидов, как и других СЗР, необходимо проводить при достижении ЭПВ.

Также при применении средств химической защиты растений необходимо иметь представление о механизмах действия действующего вещества препарата. Известно, что применение в чередующихся обработках на одном поле или в один сезон действующих веществ из одних и тех же классов соединений с единым механизмом действия, может стать причиной образования устойчивых биотипов, рас, групп к данным препаратам. Поэтому к выбору действующих веществ следует подходить не только с экономической точки зрения (как делают многие агрономы), но и с точки зрения научно обоснованного чередования действующих веществ.

При опрыскивании вегетирующих растений следует следить за рабочим раствором: измерять кислотность, жесткость, в случае необходимости добавлять улучшители рабочего раствора. Следует проводить тщательную настройку опрыскивателя, замену отработавших нормативный срок форсунок, растворных узлов.

Кроме ущерба от вредных организмов во время вегетации, большой урон (5-10 %) производству причиняют вредители запасов. К ним относятся вредители (мучные хрущаки, некоторые виды клещей, тараканы, некоторые представители отряда чешуекрылые и т.д.) и болезни (виды гилей, фитофтора, плесень).

При хранении и переработке произведённой продукции важное значение приобретает защита от вредителей запасов. Согласно ГОСТу Р 54762 – 2011/ISO/TS 22002-1:2009 «Производство пищевой продукции» следует применять процедуры инспектирования и контроля санитарно-гигиенических условий, выполнения очистки для предотвращения распространения вредителей запасов.

Чаще всего для профилактики распространения вредителей запасов обрабатывают помещения перед загрузкой. Хорошо рекомендовали себя такие препараты как Актелик, Фосфин для уничтожения вредителей зерна и Кагатник для защиты от болезней при хранении картофеля.

Для повышения эффективности действующих веществ пестицидов, снижения материальных затрат, нагрузки на агроценоз разрабатываются новые препараты с новыми механизмами развития, формами действующих веществ.

В части снижения материальных затрат и нагрузки на экологическую обстановку ценоза хорошо зарекомендовало себя использование устойчивых сортов. Хотя введение таких сортов затруднено из-за неразвитой системы селекционно-семеноводческих центров, применение данного способа защиты растений имеет место быть. К примеру, в СССР были развернуты программы по введению генов устойчивости к фитофторозу картофеля, корончатой ржавчины овса.