Лекарственное растительное сырье,содержащее вещество антиоксиданты.

Оглавление

Введение 3

1. Понятие и действие антиоксидантов 3

2. Антиоксиданты в растениях 3

Заключение 3

Список литературы 3

Введение

Под влиянием на организм человека неблагоприятных экологических факторов, повышенных физических и эмоциональных нагрузок, а также при длительных заболеваниях и в процессе старения свободнорадикальное окисление в организме активизируется - развивается, так называемый, синдром переоксидации или окислительный.

Антиоксиданты нашли широкое применение в фармацевтической промышленности и медицине в последнее время в составе биологически - активных добавок, косметических и лекарственных средств. Сейчас большое внимание уделяется средствам природного происхождения, таким как лекарственные растения и фитопрепараты, в которых содержатся такие известные антиоксиданты как флавоноиды, оксикоричные и фенолкарбоновые кислоты, кумарины и другие. Рост подобной продукции на рынке предъявляет все более серьезные требования к сертификации товара. В настоящее время в нормативных документах РФ не существует единого показателя антиоксидантной активности подобных препаратов. Для проверки их качества используются длительные, трудоемкие, не всегда сопоставимые и неточные исследования, опирающиеся иногда на неаттестованные методики. Расчет содержания антиоксидантов проводится по разным стандартам.

Целью данной работы является изучение лекарственного растительного сырья, содержащего вещество антиоксиданты. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1) Рассмотреть понятие и действие антиоксидантов;

2) Изучить антиоксиданты в растениях.